糯米酒炖鸡蛋具有滋补养生、补气养血、调理身体等功效。
1. 糯米酒具有温中补气、养血安神、活血通络的作用,能够改善身体疲劳、失眠等问题。
2. 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,能够滋补身体、增加体力。
3. 炖鸡蛋中的汤汁能够调理身体,缓解胃肠不适、改善食欲不振等问题。
需要注意的是,炖鸡蛋的时间不宜过长,一般煮热后再用小火炖10-15分钟即可。另外,不宜在鸡蛋熟透后再加入糯米酒,以免影响糯米酒的药效。同时,糯米酒炖鸡蛋适宜食用量为1-2人份,不宜过量。
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