白凉粉具有清热解暑、止渴生津、润肺止咳等功效和作用。
1. 清热解暑:白凉粉能够清热解毒,降低体温,缓解热病症状,如口渴、头晕、口干等。
2. 止渴生津:白凉粉能够刺激唾液和胃液分泌,增加口腔和胃部润滑液体,从而起到止渴生津的作用。
3. 润肺止咳:白凉粉中含有的槐花、桔梗等成分能够润肺止咳,缓解咳嗽、喉咙干痛等症状。
需要注意的是,白凉粉中含有的糖分较高,糖尿病患者和减肥者应适量食用。同时,白凉粉质地较软,易滑入气管,老人、小孩等应小心食用,避免引起窒息。
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