急性肝炎可能是由病毒感染、药物或化学物质中毒以及饮食不洁等原因引起的，一般采用药物治疗和休息来改善，详情如下：

1. 病毒感染：急性肝炎最常见的原因是病毒感染，包括甲型、乙型和丙型肝炎病毒。这些病毒通过接触受感染者的血液、体液或粪便等途径传播。感染后，肝细胞受到病毒的侵害，导致炎症反应和肝脏功能损害。治疗方面，根据病毒类型，可以使用抗病毒药物进行治疗，并采取休息、饮食清淡等方法，帮助肝脏恢复。

2. 药物或化学物质中毒：某些药物和化学物质的滥用或不当使用可能导致急性肝炎。这些物质包括某些药物（如解热镇痛药、抗生素、抗癫痫药等）、酒精、农药等。这些物质进入体内后，会直接损害肝细胞，引起炎症和肝脏功能异常。治疗方面，首先要停止使用引起中毒的药物或化学物质，然后进行肝脏支持治疗，如补液、抗氧化治疗等。

3. 饮食不洁：食用不洁净的食物或饮水可能导致急性肝炎。常见的病原体包括肝炎病毒、细菌和寄生虫等。这些病原体通过食物或水进入体内后，感染肝脏，引起炎症和肝脏损伤。治疗方面，首先要改善饮食卫生，避免食用不洁食物和饮水。同时，可以使用抗病毒药物、抗生素等进行治疗，并配合休息和饮食调理。

除以上相对常见原因及治疗方式外，还有其他原因可能导致急性肝炎，如自身免疫性肝炎、肝脏缺血缺氧等。治疗需要根据具体原因进行，可能包括免疫调节治疗、改善血液循环等。请在出现急性肝炎症状时及时就医，由医生根据具体情况进行诊断和治疗。