慢性萎缩性胃炎肠化一般是由长期的胃黏膜萎缩、病毒感染、自身免疫等原因引起的，可采用药物治疗、改善饮食习惯和维护胃黏膜健康等方式进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：药物治疗是慢性萎缩性胃炎肠化的常用方法之一。具体治疗方式包括抗酸药物、胃黏膜保护剂和幽门螺杆菌根除治疗。抗酸药物可以减少胃酸分泌，缓解胃炎症状；胃黏膜保护剂可以增加胃黏膜屏障，促进修复；幽门螺杆菌根除治疗可消灭导致胃炎的病原菌。药物治疗适用于轻度到中度的慢性萎缩性胃炎肠化患者。

2. 改善饮食习惯：改善饮食习惯是保护胃黏膜健康的重要措施。适当控制饮食中摄入的辛辣、油腻食物，减少刺激胃黏膜的程度。同时，增加膳食中的纤维素摄入，促进胃肠蠕动，预防便秘等问题。改善饮食习惯适用于轻度的慢性萎缩性胃炎肠化患者。

3. 维护胃黏膜健康：维护胃黏膜健康是重要的治疗策略之一。保持良好的生活习惯，如规律作息、适度运动和减少压力等。此外，定期进行胃镜检查，及时发现和治疗胃黏膜异常，有助于控制慢性萎缩性胃炎肠化的进展。维护胃黏膜健康适用于各阶段的慢性萎缩性胃炎肠化患者。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中医药治疗、胃黏膜再生治疗等。中医药治疗可以通过调理身体整体，改善胃气虚弱等问题；胃黏膜再生治疗可以通过刺激胃黏膜再生，促进胃黏膜修复。这些治疗方式适用于特定的慢性萎缩性胃炎肠化患者，需在医生的指导下进行。