蓝莓干具有多种功效和作用,包括增强免疫力、改善视力、预防心血管疾病等。
1. 增强免疫力:蓝莓干中含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以增强身体免疫力,提高抵抗力。
2. 改善视力:蓝莓干中含有花青素,可以抑制眼部氧化损伤,保护眼睛健康,改善视力。
3. 预防心血管疾病:蓝莓干中含有类黄酮和多酚等成分,可以降低血脂、调节血糖、增强心血管系统功能,预防心血管疾病。
需要注意的是,蓝莓干虽然具有多种功效,但是也有一定的副作用,例如过量食用可能导致胃肠不适等问题。因此,在食用蓝莓干时应适量,不宜过量。
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