皮肤过敏通常会出现瘙痒、红肿和起疹等症状，详情如下：

1. 瘙痒：皮肤过敏时，常伴有明显的瘙痒感。病患会觉得皮肤痒得难以忍受，频繁地去抓挠患部，导致皮肤更加受损。这是因为过敏原刺激了皮肤，引发了炎症反应，释放出组织因子和化学介质，刺激神经末梢，导致瘙痒感。

2. 红肿：皮肤过敏引起的炎症反应会导致局部血管扩张，血流量增加，造成皮肤患部出现红肿的现象。患处通常呈现红色，触摸时有明显的肿胀感。这是因为过敏原引发了免疫系统的反应，导致炎症细胞浸润，又称为“红斑性炎症”。

3. 起疹：皮肤过敏还常伴有起疹的症状。起疹是指皮肤患部出现不同形状、大小的皮疹。这些皮疹可能是红色的斑块、丘疹、疱疹或水疱等。起疹的形状和分布方式取决于过敏原的类型和个体的敏感性。起疹的出现是因为过敏原刺激了免疫系统，引发炎症反应，导致血管渗透性增加，造成皮肤组织水肿和炎症细胞浸润。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如：

1. 疼痛：在严重的过敏反应中，皮肤患部可能会出现疼痛的感觉。这是由于炎症反应引起的组织损伤和神经末梢的刺激所致。

2. 脱屑：某些皮肤过敏反应可能会导致皮肤表层细胞的异常剥落，出现脱屑的现象。这是由于过敏原引发的炎症反应导致皮肤细胞代谢异常，角质层脱落增加所致。

3. 溃疡：在过敏反应严重的情况下，皮肤患部可能会发生破溃和溃疡的现象。这是由于过敏原引发的炎症反应导致皮肤组织的坏死和破损所致。

总之，皮肤过敏的症状主要表现为瘙痒、红肿和起疹。这些症状是由过敏原引发的免疫反应和炎症反应所致。除了这些常见症状外，还可能出现疼痛、脱屑和溃疡等其他症状，具体取决于个体的敏感性和过敏原的类型。如果出现皮肤过敏症状，建议及时就医进行诊断和治疗。