杏仁具有多种药用功效,包括清热解毒、润肺止咳、降血脂等。
1. 清热解毒:杏仁性平,能够清热解毒,适用于热病、痈肿、疮毒等症状。
2. 润肺止咳:杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,能够润肺止咳,适用于肺热咳嗽、痰多等症状。
3. 降血脂:杏仁富含不饱和脂肪酸、维生素E等成分,能够降低血脂,预防心血管疾病。
需要注意的是,杏仁具有一定的毒性,应当适量食用,过量容易引起中毒症状。另外,过敏体质者应当谨慎食用。在食用杏仁前,最好将其用水浸泡一段时间,以去除其中的苦味和有害物质。
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