开水冲鸡蛋加香油的功效是营养丰富、易消化、有益健康。
1. 蛋白质易消化:用开水冲鸡蛋可以使蛋白质变得更易消化吸收。
2. 营养丰富:鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,搭配香油可以增加营养价值。
3. 有益健康:鸡蛋中的营养成分对身体有很多好处,例如可以提高免疫力、促进骨骼发育等。
需要注意的是,煮蛋水的温度不宜过高,以免煮熟了蛋黄。另外,加香油要适量,过多会增加热量。
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