白芝麻具有多种作用和功效。
1. 补血养颜:白芝麻富含铁、锌、维生素E等成分,可以促进血液循环,改善贫血症状,同时具有美容功效。
2. 防治骨质疏松:白芝麻中的钙、镁等矿物质可以促进骨骼生长,防治骨质疏松。
3. 增强免疫力:白芝麻中的锌、硒等微量元素可以提高机体免疫力,预防感冒等疾病。
4. 降低血脂:白芝麻中的亚油酸、亚麻酸等成分可以降低血脂,预防心血管疾病。
需要注意的是,白芝麻虽然营养丰富,但不宜过量食用,否则会影响消化吸收。同时,过敏体质的人应慎食。
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