白扁豆泡水喝的功效与作用_科普教育

创始人

2024-09-07 09:10:29

白扁豆泡水喝可以起到降血糖、降血压、保肝护肾、美容养颜等功效。

1. 降血糖：白扁豆中的植物蛋白能够抑制肠道内糖类的吸收，降低血糖水平。

2. 降血压：白扁豆中的钾元素可以帮助排出体内多余的钠元素，从而降低血压。

3. 保肝护肾：白扁豆中的大豆异黄酮和黑豆皂苷等成分有保护肝肾的作用，能够减少肝脏和肾脏的负担。

4. 美容养颜：白扁豆中的维生素E和B族维生素能够抗氧化、延缓衰老，有助于美容养颜。

需要注意的是，白扁豆泡水喝的量不能过多，一天建议不要超过150克，过量可能导致腹泻、肠胃不适等不良反应。同时，白扁豆中含有一定量的草酸，对于肾结石患者和胃酸过多的人来说，不宜多食。最好在医生的指导下食用。