不建议发烧时食用西红柿炒鸡蛋。
发烧时应该遵循清淡易消化、营养均衡的原则。西红柿炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜,但其中含有较多的蛋白质和脂肪,容易加重肠胃负担,不利于身体恢复。此外,西红柿中的维生素C含量较高,但烹饪过程会使其流失,西红柿炒鸡蛋中的维生素C含量并不高。因此,建议在发烧期间选择清淡易消化、富含维生素C的食物,如粥、蔬菜汤、水果等。
需要注意的是,发烧期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、葱姜蒜、烧烤等,以免刺激胃肠道,加重身体负担。同时,应多饮水,保持水分摄入量,有助于身体排出毒素,促进康复。