淮小麦与浮小麦均为优质的粮食作物,其功效与作用包括增强免疫力、预防疾病、保护心脏等多方面。
1.增强免疫力:淮小麦与浮小麦富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,能够有效提高人体的免疫力,预防感冒、流感等疾病。
2.预防疾病:淮小麦与浮小麦中含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,能够有效降低胆固醇、血糖水平,预防糖尿病、高血压、心脑血管疾病等慢性疾病的发生。
3.保护心脏:淮小麦与浮小麦中含有丰富的镁、钾等矿物质,能够有效保护心脏健康,降低心脏病发生的风险。
需要注意的是,虽然淮小麦与浮小麦都有很好的营养价值,但是不宜过量食用,否则容易引起胃肠不适。同时,过敏体质的人群应慎重食用。