维生素B族包含多种维生素,其作用和功能多种多样,包括促进能量代谢、维持神经系统健康、促进血液生成等。
1. 维生素B1(硫胺素):促进葡萄糖代谢,维持神经系统健康,防止神经炎等疾病。
2. 维生素B2(核黄素):参与细胞呼吸过程和氧化还原反应,维持肌肉、皮肤和眼睛的健康。
3. 维生素B3(烟酸):促进能量代谢,维持皮肤、神经系统和消化系统健康。
4. 维生素B5(泛酸):参与能量代谢,促进脂肪代谢和皮肤健康。
5. 维生素B6(吡哆醇):参与蛋白质代谢和血红蛋白合成,维持神经系统健康。
6. 维生素B7(生物素):促进葡萄糖、脂肪和氨基酸代谢,维持皮肤、头发和指甲健康。
7. 维生素B9(叶酸):促进细胞分裂和蛋白质合成,维持血液生成和神经系统健康。
8. 维生素B12(氰钴胺):参与蛋白质合成和红细胞生成,维持神经系统健康。
需要注意的是,维生素B族缺乏可能导致多种健康问题,如贫血、神经系统疾病等。但是,过量摄入维生素B族也可能对健康造成负面影响,因此应该根据个人情况合理补充。