甲鱼具有滋阴补肾、强筋健骨、养颜美容等功效。
1. 滋阴补肾:甲鱼具有滋阴补肾的作用,适用于肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣心悸等症状。
2. 强筋健骨:甲鱼富含胶原蛋白和钙质等营养成分,可以起到强筋健骨的作用,适用于骨质疏松、关节炎等症状。
3. 养颜美容:甲鱼中富含胶原蛋白和维生素E等营养成分,可以起到养颜美容的作用,适用于皮肤干燥、皱纹增多等症状。
需要注意的是,甲鱼在烹饪时要先用开水焯一下,以去除腥味;同时,甲鱼性质温和,不宜食用过多,以免引起上火等问题。
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