白果煲粥功效与作用
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2024-09-02 15:02:34

白果煲粥有助于清热润肺、滋阴补虚、降低血压、改善睡眠等多种作用。

1. 清热润肺：白果含有丰富的黏液质和蛋白质，有润肺止咳的作用，尤其适合秋冬季节食用。

2. 滋阴补虚：白果有滋阴润燥、补肺益肾的功效，适合肺肾阴虚、久病体虚、气血不足等人群食用。

3. 降低血压：白果中含有多种微量元素和维生素，能够调节血压，对高血压人群有一定的辅助作用。

4. 改善睡眠：白果中含有一种称为“谷氨酸”的物质，能够促进人体内多巴胺的合成，有助于改善睡眠。

需要注意的是，白果煲粥虽然有多种功效，但也有一定的禁忌人群，如脾胃虚弱、腹泻等人群不宜食用。同时，在烹饪过程中也需要注意火候和配料的搭配，以保证白果煲粥的效果。

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