黄芪的功效与作用是增强免疫力、抗疲劳、抗氧化和抗肿瘤。
1. 增强免疫力:黄芪可以增强免疫细胞的活性,促进细胞免疫和体液免疫的功能,有助于防止感染疾病。
2. 抗疲劳:黄芪可以提高人体的耐力和抗疲劳能力,缓解疲劳感,增强体力。
3. 抗氧化:黄芪含有丰富的黄酮类化合物和多种氨基酸,具有抗氧化作用,可以清除自由基,减少氧化损伤。
4. 抗肿瘤:黄芪中的多糖可以刺激免疫系统的反应,促进细胞凋亡,防止肿瘤的生长和扩散。
需要注意的是,黄芪具有一定的温补作用,适合体质虚弱、易感冒、乏力等人群食用,但对于火旺、上火、口干舌燥等人群应慎食。同时,黄芪应适量食用,过量可能会导致不适。如有不适应停止食用并及时就医。
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