山楂干具有多种功效,包括促进消化、降低血脂、抗氧化等。
1. 促进消化:山楂干含有丰富的有机酸和纤维素,能够促进胃肠蠕动,增强消化功能,有助于消化不良、胃痛等问题。
2. 降低血脂:山楂干中含有的皂苷、黄酮等化合物能够降低血脂,预防心脑血管疾病的发生。
3. 抗氧化:山楂干中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用,能够清除自由基,减缓衰老过程。
需要注意的是,山楂干虽然具有多种功效,但是不宜过量食用。对于胃酸过多、肝肾功能不佳等患者,应该在医生指导下适量食用。此外,购买山楂干时应选择正规渠道,避免购买劣质产品。