茶饮品类发展报告2026
创始人
2026-02-08 17:10:03
2025年外卖补贴降低消费门槛，茶饮消费人口同比增7.9%，市场规模预计达1870亿元，同比增6.4%。截至2025年12月，全国茶饮门店数44.9万家，同比增3.5%，华东占比最高，华中、华北等区域增速超5%。
发展动向上，头部品牌加速扩张，蜜雪冰城、古茗等门店增长显著，茉莉奶白等定位清晰品牌表现活跃。扩张重点转向下沉市场、偏远地区（如西藏、甘肃）及海外（东南亚、欧美），区域品牌联动文旅资源渗透市场。产品端，75个样本品牌推近2700款新品，头部品牌高频上新，深化地域风味（如融合传统饮品、非遗工艺），竞争从流量转向品牌心智与情绪价值，如茉莉奶白以“东方摩登”强化认知。
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