馗宝走访东冲河村茶农记

仲春时节，山色空蒙。馗宝随一众文友，一行驱车前往英山东冲河村，探访深山里的茶农人家。车行至山脚，便见云雾缭绕于半山之间，远远望去，茶园层层叠叠，如碧绿的阶梯从山腰铺展至谷底。

东冲河村隐在大别山南麓的褶皱里，村口的老槐树刚刚抽出新芽，村道上的梅花开得正艳。茶农吴叔早已在吴家湾进湖龙茶叶园的路口等候，黝黑的脸上挂着憨厚的笑。“来得正好，明前茶正当时，再晚几日，这芽头就老了。”他边说边引着我们往茶园深处走。

山路蜿蜒，土阶上还带着晨露。行不多时，一片开阔的茶园便映入眼帘。茶树修剪得齐整，一垄一垄顺着山势起伏，像铺开的绿绸。走近细看，枝头新芽肥硕，一芽一叶或是两叶，披着一层细密的白毫，在晨光下泛着银光。吴叔随手掐下一颗芽头递过来：“你闻闻。”凑近鼻尖，一股清冽的草木香气直透心肺，还带着山野间特有的湿润气息。

“这茶金贵着呢。”吴叔一边示范采茶，一边念叨，“明前茶要趁露水未干时采，芽头最嫩，一斤干茶要采三四万个芽头，一个人一天也采不了一斤。”他的手指在茶枝间轻轻一掐，芽头便落在掌心，动作行云流水。馗宝学着样子试起来，起初不是掐断了叶片，就是采得太老，惹得吴叔家的胡嫂子直笑：“你这手，怕不是绣花的。”

采了半日，也不过刚盖住篾篓底。腰酸背痛之余，方知这“贵于油”的明前茶，背后是多少汗水。吴叔说，他家三代种茶，父亲那辈茶叶卖不出价钱，一斤才几块钱，如今英山云雾茶有了名气，明前茶能卖到上千元一斤。“日子好过了，但规矩不能丢——不打农药，不施化肥，茶树就让它慢慢长。”

午后回到吴叔家中，屋后作坊里的新茶已在灶上焙好。他用一只粗陶盖碗沏上，沸水冲下，茶叶在水中翻滚舒展，汤色渐渐染上一层嫩绿偏黄的光晕。茶汤入口，初觉清淡，细品之下，一股甘甜从舌根泛起，喉间留有幽幽兰香。张叔说，这香气是山场给的，换块地就长不出这个味。

“你听，”他忽然说。院子里静下来，只听得风过竹林沙沙作响，远处有山鸟啼鸣。“好茶要听得见山的声音。”这句话糙理不糙，馗宝端着茶碗，看窗外暮色渐起，山影如黛，忽然觉得杯中装的哪里是茶，分明是一整个春天。

临走时，吴叔包了一包新茶塞过来：“带回去尝尝，明年这时候再来。”馗宝推辞不过，收下了这份沉甸甸的心意。回望东冲河村，灯火星星点点，茶园隐入夜色，唯有茶香还萦绕在衣襟上，久久不散。

这一趟山行，采的是茶，品的却是山民的质朴与坚守。明前茶贵于油，贵的哪里是价钱，是那份天不亮就上山采摘的勤勉，是对一方水土的虔诚，是时光里沉淀下来的、干干净净的人情味。

春上初茶

文/吴官戴

春山初醒沐朝晖，雾隐千峰翠作帏。

晓露凝枝芽乍破，轻寒抱垄绿犹微。

明前采得云间嫩，竹篓分香带月归。

玉指拈来皆上品，金炉焙就蕴玄机。

银毫漫展兰香绕，素盏轻翻雪浪飞。

不负幽泉清若许，英山灵气润心扉。

一瓯涤尽尘寰事，半榻松风卧石矶。

结语:东冲河村吴家湾，是作者出生成长的地方，哪里的山山水水，乡土人情，包括那片天地里的空气无不透漏着熟悉的味道，田头地尾的欢歌笑语，再到屋头的迎来送往，浓茶淡酒，一切是那么自然、淳朴、友仁。就那笔下的吴叔，也是作者现实世界里的堂叔。

回程的路上，见到田埂上初长出来的田蒿，每人默契的上前薅了一把，着实过瘾（二、三月的田蒿，在英山是难得的佳肴材料，采集洗净，水煮后，和着面粉及其他佐料做成蒿粑或是蒿团，是英山人清明前后餐桌上驱鬼避邪必备的食物。）